|
|
Broodje Gevuld Met Oosters Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui * 25 gr boter of margarine * 250 gr gehakt * 1 teentje knoflook, * 1 nectarine * 1 banaan * 5 el hot ketchup * el ketjap manis * 2 theel sambal brandal * 2 witte bolletjes met sesamzaad * zout * peper
Voorbereiding:
Ui pellen en snipperen.
Bereidingswijze:
In een braadpan de boter verhitten. Ui 2 minuten zachtjes bakken. Gehakt toevoegen en in 5 minuten rul bakken. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Intussen de nectarine wassen en in stukjes snijden. Banaan pellen en in plakjes snijden. Hot ketchup, ketjap, sambal, nectarine en banaan door gehakt scheppen en 4 minuten zachtjes meeverwarmen. Af en toe voorzichtig omscheppen. Intussen van witte bolletjes een kapje afsnijden. Broodjes uithollen en op 2 bordjes zetten. Oosters gehakt op smaak brengen met zout, peper en evt nog wat sambal. Oosters gehakt in en naast broodjes scheppen.
|
|
|